Gousses d'Ail Noir Bio
Fabrication française
Goût intense umami
Bio & sans additif
Recette rare et précieuse, issue d’un savoir-faire d’exception.
Ces gousses d’ail noir bio du Gers sont élaborées à partir d’ail frais fermenté lentement, révélant une saveur douce, presque balsamique, aux notes réglissées et caramélisées. Leur texture fondante et leur richesse aromatique en font un ingrédient noble, parfait pour rehausser vos plats les plus simples comme les plus sophistiqués.
Maison Fayard sélectionne les meilleurs produits du terroir, transformés avec exigence et respect des traditions pour une gastronomie authentique, accessible et inspirante.
Ingrédients
Ail noir du Gers décortiqué issu de l’agriculture biologique (100 %).
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Format : 70 g
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Utilisez cette pâte d’ail noir en touche finale sur une purée, une viande grillée ou un poisson rôti. Elle sublime également les sauces maison, les vinaigrettes ou les légumes rôtis.
Côté vin, accompagnez-la d’un vin blanc ample comme un Chardonnay légèrement boisé ou un Graves pour équilibrer sa profondeur aromatique.
Conseil Maison Fayard
Incorporez une cuillère à café dans une purée de pommes de terre ou une sauce soja/miel pour une marinade originale. À utiliser avec parcimonie : une petite quantité suffit à transformer vos recettes.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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