Tête d'Ail Noir entière Bio
Goût intense umami
Ingrédient santé naturel
Bio & sans additif
Trésor du Sud-Ouest, reconnu pour ses vertus et sa douceur.
Cet ail noir entier est obtenu par une lente maturation naturelle de têtes d’ail blanc bio du Gers, sans aucun additif. Sa texture fondante et son goût umami aux notes balsamiques et sucrées en font un ingrédient d’exception pour toutes vos créations culinaires.
Maison Fayard valorise les savoir-faire artisanaux pour offrir des produits purs, sains et expressifs, issus d’une agriculture exigeante.
Ingrédients
Ail noir du Gers décortiqué issu de l’agriculture biologique (100 %).
Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer après utilisation.
Format : 70 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 57 g (1/2 boîte)
Énergie : 210 kcal / 837 kJ
Lipides : 19 g, dont saturés : 3 g, trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 10 g
Cholestérol : 20 mg
Sodium : 360 mg
Potassium : 200 mg
Calcium : 350 mg
Fer : 2 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Intégrez quelques lamelles d’ail noir dans un risotto crémeux aux champignons, ajoutées en fin de cuisson pour révéler toutes leurs notes douces et balsamiques.
Ce condiment raffiné sublime également une purée maison, une sauce au jus de viande, ou un gratin de légumes rôtis.
Conseil Maison Fayard
Préparez un beurre d’ail noir maison :
mélangez beurre demi-sel fondu et tranches fines d’ail noir, puis nappez une viande grillée ou des pâtes fraîches.
Conservez à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, refermez soigneusement et consommez dans le mois.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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