Beurre au Homard

€16,00

La puissance du homard, l’onctuosité du beurre.

Maison Fayard réinterprète la noblesse du homard bleu dans une version délicate et audacieuse. Ce beurre signature, élaboré avec 20 % d’huile de homard, dévoile une expression marine élégante et savoureuse. Ni trop marquée, ni trop légère — le juste équilibre pour révéler toute la richesse du crustacé et la rondeur du beurre.

Pensé pour révéler la finesse des saveurs marines sans ostentation, ce beurre gourmand incarne l’alliance parfaite entre tradition gastronomique et création contemporaine. Une composition inspirée, à servir tempérée pour en libérer toute l’intensité.

20 % d’huile de homard bleu

Texture ultra onctueuse

Apéritif raffiné

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POPULAIRE45g4 personnes · Dégustation €16,00 · €35,55/100 gBientôt de retour

Variant

Récupération disponible à Boutique Mont-Tremblant

Habituellement prête en 24 heures

Beurre au Homard

45g

Boutique Mont-Tremblant

Récupération disponible, Habituellement prête en 24 heures

118 Chem. de Kandahar
Mont-Tremblant QC J8E 1E2
Canada

+18197171413

Conseil Maison Fayard

Sortez le Beurre de Homard quelques minutes avant de servir, afin de le tempérer et révéler pleinement sa texture onctueuse et ses saveurs marines.

À consommer dans les 48h après ouverture pour préserver toute sa fraîcheur et son équilibre subtil.

Idéal à l’apéritif chic ou en bouchée gastronomique, pour transformer chaque instant en moment d’exception.

Ingrédients

Beurre (crème 82% M.G.), Huile de pépins de raisin au Homard (huile de pépins de raisin, homard, échalotes, carottes, ail), Algue Dulse, Sel, Glycérol, Arôme de Homard, Acétate de potassium, Extrait de paprika.
Allergènes : Lait, crustacé.
Espèce : Homard bleu (Homarus gammarus), pêché en Atlantique Nord-Est.

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C.
Ne pas congeler
Formats disponibles : 45 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 3109 kJ / 756 kcal
Lipides : 94,3 g, dont acides gras saturés : 43,7 g
Glucides : 0,7 g, dont sucres : 0,6 g
Protéines : 0,9 g
Sodium : 1,1 g