Toastinade de Canard Miel fromage de chèvre
Mariage canard & chèvre
Texture ultra fondante
Saveur sucrée-salée équilibrée
Une alliance créative entre onctuosité, douceur et caractère.
Cette mousse associe le fondant du canard, la rondeur du gras, la fraîcheur lactée du fromage de chèvre et une note sucrée subtile de miel. Une création équilibrée et raffinée, élaborée sans conservateur ni arôme artificiel.
Maison Fayard rend hommage aux produits du terroir avec cette recette originale, conçue pour surprendre les palais curieux et sublimer vos apéritifs avec élégance et gourmandise.
Ingrédients
Canard, Gras de canard, Fromage de chèvre (lait de chèvre, ferments lactiques, présure), Miel, Sel, Poivre.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2198 kJ / 533 kcal
Lipides : 54 g, dont acides gras saturés : 22,6 g
Glucides : 2,6 g, dont sucres : 1,7 g
Protéines : 7,5 g
Sel : 1,3 g
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Tartinez cette mousse sur des toasts Maison Fayard légèrement tiédis ou sur une brioche toastée. Accompagnez-la de cornichons aigre-doux ou d’olives vertes Maison Fayard pour un contraste de saveurs.
Côté vin, optez pour un blanc frais mais aromatique : un Chenin de Loire, un Viognier, ou un Côtes-du-Rhône blanc. Leur rondeur soutiendra la richesse de la mousse et le côté caprin du fromage.
Conseil Maison Fayard
Placez la mousse au réfrigérateur puis sortez-la 15 minutes avant dégustation pour libérer toutes ses nuances.
À savourer en entrée raffinée, à l’apéritif chic ou en toast minute lors d’un brunch festif.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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