Duck Foie Gras Block from Périgord in a Jar
Duck foie gras block is the most accessible and user-friendly version of foie gras. Crafted in Périgord, a region renowned for French foie gras excellence, it stands out for its smooth, spreadable texture, perfect for appetizers or shared moments. Its rich, delicate flavour, emblematic of the Périgord terroir, makes it a gourmet product appreciated by every palate. A simple and delicious way to enjoy French foie gras every day.
Origine France
Long-term Storage
Sans conservateurs
Food & Wine Pairings
Pour un bloc de foie gras, privilégiez des vins ronds et accessibles. Un Jurançon moelleux, un Monbazillac aux notes de fruits confits ou un Sauternes plus jeune se marieront parfaitement à sa douceur. Pour rester local, un cidre de glace québécois apportera une fraîcheur surprenante.
Côté accompagnement, le Pain d'épices toasté est l'allié naturel du bloc. Nos Toasts Figues et Amandes apportent le croquant idéal, tandis qu'un Confit d'Oignons doux ajoute une touche sucrée-salée gourmande.
CONSEIL MAISON
Sortez le bocal 10 minutes avant de servir, sa texture lisse étant plus rapide à tempérer qu'un foie gras entier. Tartinez généreusement sur un toast tiède ou un pain d'épices légèrement grillé.
Une pointe de fleur de sel, un confit d'oignons ou quelques grains de poivre concassé suffiront à le sublimer.
Idéal pour un apéritif convivial, un brunch raffiné ou un moment gourmand entre proches.
Ingrédients
Ingredients
Duck foie gras from Périgord, water, salt, pepper, curing salt.
Storage
Store at room temperature.
Serve chilled.
Consume quickly after opening.
Best before date indicated on the packaging.
Average nutritional values per 100 g
Energy: 1951 kJ / 473 kcal
Fat: 48.0 g, of which saturated fat: 20.1 g
Carbohydrates: 2.2 g, of which sugars: 1.5 g
Protein: 6.7 g
Salt: 1.13 g
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Duck Foie Gras Block from Périgord in a Jar
From €12,99
| Taste | Round, accessible |
|---|---|
| Texture | Lisse, à tartiner |
| Occasion | Apéritif convivial |
| Agreements | Jurançon, pain d'épices |
100% French product
Origine France garantie
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